-
מה הפירוש של סיר טיגון עמוק בתשחץ או תשבץ?
הפעם נתיחס לשאלה מה הפירוש של סיר טיגון עמוק בתשחץ או תשבץ?.זוהי הגדרה שנתקלים בה רבות בתשחץ/תשבץ אך בעזרתנו תוכלו לסיים גם את התשחץ הזה! אנחנו מקווים שעזרנו לכם לפתור את התשחץ, על כל שאלה, בקשה או כל דבר אחר צרו איתנו קשר או רשמו תגובה ואנו נעשה הכל כדי לעזור! בתשחץ סיר טיגון עמוק…
-
טיגון בשמן עמוק
כל מה שרצית לדעת על טיגון בשמן עמוק:טיגון בשמן עמוק (או טיגון עמוק) הוא שיטה להכנת מזון שבה המזון שקוע בכמות גדולה של שמן או שומן רותח. הטמפרטורה הגבוהה שבה מטוגן המזון בשיטה זו (כ-180 – 190 מעלות צלזיוס – מעט פחות מטמפרטורת הרתיחה של השמן) מכתיבה בדרך כלל זמן הכנה קצר. מכיוון שבשיטה זו…
-
מה הפירוש של כלי לטיגון, מחבת עמוקה בתשחץ?
הפעם נתיחס לשאלה מה הפירוש של כלי לטיגון, מחבת עמוקה בתשחץ?.זוהי הגדרה שנתקלים בה רבות בתשחץ/תשבץ אך בעזרתנו תוכלו לסיים גם את התשחץ הזה! אנחנו מקווים שעזרנו לכם לפתור את התשחץ, על כל שאלה, בקשה או כל דבר אחר צרו איתנו קשר או רשמו תגובה ואנו נעשה הכל כדי לעזור! בתשחץ כלי לטיגון, מחבת עמוקה…
-
חטיף מארס מטוגן בשמן עמוק
כל מה שרצית לדעת על חטיף מארס מטוגן בשמן עמוק:חטיף מארס מטוגן בשמן עמוק (באנגלית: Deep-fried Mars bar) הוא מנת קינוח, שמכינים אותה על ידי טיגון בשמן עמוק של חטיף שוקולד מסוג מארס, שנטבל בבלילה המשמשת לטיגון דגים. החטיף מקורר בדרך כלל לפני הטיגון על מנת שלא יימס בתוך השמן הרותח.המנה הומצאה בחנות פיש אנד…
-
פקורה
כל מה שרצית לדעת על פקורה:פקורה (בהינדי: पकोड़ा, לחלופין: פקודה או בג'י) הוא חטיף או מתאבן מטוגן הנפוץ בכל תת היבשת ההודית וכן באפגניסטן ובכל מקום אליו הגיעו מהגרים מתת היבשת.החטיף מבוסס על פלחי ירקות קטנים (ולעיתים גבינה, ביצים, עוף, פרי) הנטבלים בבלילה המבוססת על קמח חומוס או קמח עדשים (לעיתים רחוקות גם קמח סויה)…
-
כריך מונטה כריסטו
כל מה שרצית לדעת על כריך מונטה כריסטו:כריך מונטה כריסטו (באנגלית: Monte Cristo Sandwich) הוא כריך שינקן וגבינה מטוגן המהווה וריאציה לכריך קרוק-מסייה מהמטבח הצרפתי. בין השנים 1930-1960 בספרי הבישול האמריקנים היו מתכונים לכריך הזה תחת השמות: "כריך צרפתי", "כריך שינקן מטוגן" ו"כריך פרנץ' טוסט גבינה". נהוג להשתמש בגבינת אמנטל או גרוייר. נלקח מויקיפדיה הגדרות…
-
נקודת העשן
כל מה שרצית לדעת על נקודת העשן:נקודת העשן בדרך כלל מתייחסת לטמפרטורה שבה שומן או שמן בישול מתחיל להישבר לגליצרול וחומצות שומן חופשיות, ומייצר עשן כחלחל. בהמשך הגליצרול נשבר לאקרוליין שהוא המרכיב של העשן. הנוכחות של אקרוליין גורמת לעשן לגרום גירוי לעיניים ולגרון.נקודת העשן מסמנת גם את תחילת היווצרות של טעם רע וירידה בערכים התזונתיים…
-
אוזני המשיח
כל מה שרצית לדעת על אוזני המשיח:אוזני המשיח (בצרפתית קוויבקית: Oreilles de crisse) הוא מאכל אופייני לקוויבק, עשוי גלדי שומן חזיר בטיגון עמוק. לעתים נעשה שימוש בבייקון מומלח מאוד, שאינו מעושן. המאכל מוגש לרוב במסיבות בקתת הסוכר באביב ובתקופת חג המולד, ומוגש לעתים קרובות בציפוי סירופ מייפל. נלקח מויקיפדיה הגדרות נוספות הקשורות לאוזני המשיח:•המטבח הקנדי•מאכלי…
-
אגרול
כל מה שרצית לדעת על אגרול:אגרול (מאנגלית: גלילי ביצים, בהתבסס על המקור הסיני: 蛋卷 – "דאן ג'ואן" שמשמעו "מגילות ביצים") הוא מתאבן שמקורו במזרח אסיה, העשוי מבצק ממולא בירקות או בבשר, טבול בביצה ומטוגן בשמן עמוק. המאכל מוגש לצד רוטב חמוץ מתוק.מקורו של המאכל אינו ידוע, והוא נפוץ בכל רחבי מזרח אסיה. החל מהמאה ה-19…
-
לנגוש
כל מה שרצית לדעת על לנגוש:לנגוש (מבוטא: lahn-gosh) הוא מאכל הונגרי מסורתי. עיגול בצק שטוח, העשוי על בסיס קמח תפוחי אדמה, מטוגן בשמן עמוק. מוגש בדרך כלל עם ממרח שום, שמנת חמוצה או גבינה מגוררת, ונמכר בעיקר בדוכני רחוב.שמו של המאכל מורכב מהמילה ההונגרית "לאנג" שפירושה "להבה", מכיוון שבעבר היה נאפה בתנורי לבנים, בסמוך ללהבות…